Фермерское хозяйство
Заказ и доставка +7 (812) 931-94-37
0
0 руб

Утка

цена от 900 руб.
Купить
  • Вес тушки 1.8 - 2.2 кг
  • Цена за кг 500 рублей

Пекинская утка является наиболее распространенной среди всех пород уток в мире. Её мясо относится к красному мясу, оно более жесткое, чем белое, так как волокна тонкие с большим содержанием саркоплазмы и миоглобина. Мясо уток не относится к диетическому и усваивается долго, однако является оптимальным продуктом по содержанию микроэлементов и витаминов. Так же оно очень питательное, вкусное и полезное. Пищевая ценность на 100 грамм составляет: белки 26,8 гамм, жиры 11,4 грамма, углеводы 0,2 грамма. Энергетическая ценность составляет 180 килокалорий на 100 грамм. В мясе пекинской утки больше полноценных белков, таких как миозин и актин, чем в мясе скота. Неполноценных белков, таких как коллаген и эластин, напротив, меньше. Жиры отличаются высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот.

Оформите заказ на сайте и мы с вами свяжемся. Если вас интересует оптовая поставка, свяжитесь по телефону +7 (812) 931-94-37. Так же вы можете заказать срочную доставку на дом, ознакомиться с условиями, можете здесь.

Рецепты с этим продуктом
Утка